Первое в мире мясо из воздуха разработали сотрудники стартапа Air Protein в Калифорнии. Для создания продукта они использовали подход, предложенный НАСА в 60-х годах прошлого века, сообщает Daily Mail. «Воздушное» мясо могут употреблять в пищу вегетарианцы. Фирма Air Protein, расположенная в Беркли, создала мясо из воздуха с использованием специальных микробов. Технологи утверждают, что их продукт богат витаминами и питательными веществами, называя его «самым устойчивым белком». Разработчики показали тако, приготовленные из «воздушного» мяса. Техн...